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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

➂（撰稿：轩辕鸿行）

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    • 匡梦叶😻LV4六年级
      2楼
      深圳本轮疫情感染者达190例 搭乘地铁需持48小时核酸阴性证明🔜
      2024/07/25   来自歙县
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    • 🌃任春翠LV0大学四年级
      3楼
      专访｜闫非、彭大魔谈《抓娃娃》：浪漫主义色彩的荒诞寓言♭
      2024/07/25   来自鞍山
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    • 宁儿红✥LV4幼儿园
      4楼
      浙江省省管干部任前公示通告🆑
      2024/07/25   来自贵港
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    • 从志冠LV6大学三年级
      5楼
      《冰球小课堂》第十二集：陆地训练-速度灵敏训练🈚
      2024/07/25   来自苏州
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    • 陶德明🏴🕍LV7大学三年级
      6楼
      05版评论 - 勾勒产业跃迁赋能转型升级（现场评论·新职业新活力）🆗
      2024/07/25   来自龙岩
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    • 胥眉琴LV7大学四年级
      7楼
      为百姓餐桌增加好粮油（消费万花筒）🔰
      2024/07/25   来自荆门
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